口味鮮明強烈且辛辣,味好美的紐澳良風味調味料完美比例混合大蒜、鹽、洋蔥、匈牙利紅椒、奧力岡、白胡椒、紅胡椒及其他辛香料,風味豐富,簡單使用即可創造多層次香氣。
適合各式肉類、根莖蔬菜的煎烤料理
510公克
2年
來自印度的優質肉桂皮研磨成粉狀,可用於料理或烘焙麵包,亦可加入咖啡、茶中調味。
來自美國的優質肉桂粉,有清涼刺激性甜味,適用烘焙麵包、魚、肉類調理、咖哩、飲料的調味,亦可做為烘焙材料加入烘焙麵糊、麵團烤製。
微量使用即可增加多層次風味,帶有獨特清香、可消除肉類腥味,可用於餡料中,或用於燒燉烤煮雞肉、豬肉、羊肉和火雞等料理
味好美的碎洋蔥是嚴選充滿甜味的大顆白洋蔥切片乾燥而成,遇水還原,可以直接代替新鮮洋蔥以1:5的比例使用。
可醃肉、調醬、加入湯品,或直接撒在義大利麵上、沙拉上
調和新鮮乾燥的大蒜、胡椒、香橙皮等香料,散發出多層次香氣,是廚師口袋中的獨家祕方! 適合肉類、海鮮、義大利麵、蔬菜等,亦可用於醃肉、海鮮、或於湯品、醬汁中調味、烘焙。