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Montreal Chicken Seasoning

味好美 蒙特婁雞肉香草香料
Montreal Chicken Seasoning

餐飲通路的明星商品,雞肉香草香料的香氣十分豐富

調和新鮮乾燥的大蒜、胡椒、香橙皮等香料,散發出多層次香氣,是廚師口袋中的獨家祕方!
適合肉類、海鮮、義大利麵、蔬菜等,亦可用於醃肉、海鮮、或於湯品、醬汁中調味、烘焙。

OB Seansoning

味好美 調味秘方
OB Seansoning

美國南方風味,海鮮料理獨家配方,混合13種不同的香料,可以給菜餚完全不同的味道,是創新菜色最好的調味品香料。

直接撒於海鮮、肉類、玉米上燒烤,或加入滾燙海鮮的水中調味,亦可調製醬汁。

Rosemary

味好美 迷迭香
Rosemary

味好美優選迷迭香葉針狀葉完整、氣味甘甜、清香

微量使用即可增加多層次風味,帶有獨特清香、可消除肉類腥味,可用於餡料中,或用於燒燉烤煮雞肉、豬肉、羊肉和火雞等料理

Black Pepper, Whole

味好美 黑胡椒粒
Black Pepper, Whole

果實飽滿的黑胡椒粒,可研磨成粉狀用來醃肉、調味

  • 高品質黑胡椒粒適合長時間的燉煮,讓香味滲入菜餚或醬汁當中。
  • 也可利用研磨器磨到需要的顆粒大小來使用。
Brasilian Sea Salt

味好美 巴西海鹽
Brasilian Sea Salt

味好美的巴西海鹽萃取來自巴西沿岸之純淨海水,濃縮成淨白略微透明的海鹽粒,嚐起來有回甘之香氣。

巴西海鹽口味甘甜,可代替一般食用鹽使用,亦可與個是香料混合成香料鹽

Table Grind Black Pepper

味好美 純黑胡椒粉
Table Grind Black Pepper

100%黑胡椒粒研磨而成

最適合使用於牛排、黑胡椒醬中

  • 帶有小顆粒的黑胡椒粉,一般中西式料理都用的到
  • 適合短時間的烹煮或在起鍋前加入。
  • 可撒於任何料理上增加香氣 。
  • 可加入義大利肉醬麵、烤肉醬、燉肉、滷汁中,加入醃醬中也很合適。